作配茶茶好萌讲的什么故事(作配茶茶好萌讲的是什么故事)
第一次品尝茶的滋味
小时候,我还不懂得品茶,只记得看到老爷爷蹲在磨盘前,用磨盘摩擦,瑟瑟发抖的动作。过了一会儿,他仿佛已将手中的茶叶磨成飞沫般的末细颗粒,然后又放进了一个灰铸铁桶里,轻轻摇晃,数十道向几十茶杯装入两三勺,再加入滚烫的开水,片刻之后就倒满了我们看得直流口水的茶杯。
品饮名贵茶叶的过程
长大一些之后,我意识到,配茶是学问,品茶也是一种艺术。每一次品饮名贵茶叶,我都会注意到茶叶的样子(形态、厚薄、大小、芽叶),冲泡的水温,水量,泡的时间以及使用的茶具等等,同时还会从中体会到茶叶的口感、香味、口感等,以及茶文化所蕴含的内涵和价值。
怎么区分好茶劣茶
能不能与真正的“好茶”一较高下?关键要先学会进行“识别”,通常可以先看形、闻香、品味,最后再根据自己的喜好及口感来进行辨别。下面是识别好茶的一些小窍门和要点:
- 茶叶形状:好茶的形态通常紧实饱满,条形弯曲,花芽完整,渗出的汤色纯净明亮。
- 茶叶香味:实际上不止是茶叶的香味,还包括茶杯等其它茶具的香味。好茶的香味会很自然、很浓、有清香,而不是那种把盐在烤盘上烤焦的刺鼻气味。
- 茶叶口感:口感分为口感、鲜味、滋味和余味等几个层次,大体上好茶滋味醇厚、口感丰富、余味长久,比较耐冲泡。
茶文化源远流长
从泡茶喝茶的流程来看,可以感受到茶文化的博大精深。我们所谓的历史悠久的中国茶文化,可以追溯到四千多年前,我国的祖先即有了用茶的文化习惯。同时,作为茶的代表,不同的茶对应于不同的地域和文化背景,比如绿茶是中国最主要的传统茶品之一,正宗四川茶叶则被誉为九龙巴山气象万千。
健康美味的好处
配茶、品茶的过程中,不仅仅是需要去感受茶叶、茶汤和茶具所蕴含的文化和身体上的感受,更要关注美味健康的体验。合理的喝茶量,既能清凉解渴,又能滋补身体。比如绿茶可以舒缓神经,茉莉花茶可以让人静心神,红茶等也有补血、提神等效果。
细节决定品质
配茶中的一些细微之处,比如调整水温、放茶量、温度等等,都会影响到茶汤的质量,甚至会影响到茶叶中所蕴含的营养物质和味道。只要熟能生巧,细节处理做到位,任何一种茶都可以制造出最佳的口感和效果。
配茶、品茶,可以称之为艺术,更是一种享受。通过这种方式,我们不仅可以品感茶叶、茶汤的丰富多彩,还可以在其中寻找到人生中的感悟和智慧。茶,因为它多样的滋味,散发着独特的文化气息,让我们的体术健康、心灵更为舒适和平静。
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